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下面附上一則新聞讓大家了解時事
稻禾壽司變糖果狀 印度烤雞貝果顛覆口感
東京咖啡廳研發出各種創意料理，像是把稻禾壽司做出多層次口感，還包成糖果形狀，或是把一般人覺得無法當正餐吃限時商品特惠的貝果，也做成印度烤雞口味。
說到貝果，大家的印象應該都和她一樣。
顧客：「我是覺得只吃貝果的話可能會不夠，中午會想要吃多一點。」
但東京自由之丘這家貝果店老闆，卻抱著雄心壯志。
貝果店老闆：「希望能讓大家多吃貝果，讓貝果成為日常食物。」
老闆耗費苦心研發出九種口味的貝果，包括番茄咖哩、起司、菠菜等各種新奇口味，供顧客吃到飽，還有各種貝果套餐，比如說這款「印度烤雞貝果」，烹煮時就花了相當多苦工。
廚師：「要像這樣做才能做出，能搭配貝果的軟嫰雞肉。」
再加入大蒜等辛香料，最後倒入番茄醬，讓口感更順口，就這樣泡一晚，再進烤箱，色彩繽紛又美味的「印度烤雞貝果」就完成了。
顧客：「很Q彈很好吃，『印度烤雞貝果』肉很軟嫰和貝果很搭。」
而表參道這咖啡廳，則是為鬆餅的美味開大絕，店裡最熱賣的餐點，就是這道。
記者：「是蛋沙拉耶。」
從沒看過的絕妙搭配，鬆餅裡居然放入蛋沙拉，但走進廚房一看，桌上擺的卻是一大塊豆腐。
店員：「把這個豆腐搗碎，做成豆腐蛋。」
攪碎的石腐放入平底鍋翻炒，再加入南瓜調味，調成黃色，導入甜味，最後再加上岩鹽，偷天換日，外觀和味道都和蛋沒兩樣，而鬆餅皮用米的粉末做成，美味又健康滿點的蛋沙拉鬆餅出爐了。
記者：「鬆鬆滑滑，完全像蛋沙拉的口感，但又有美乃滋的口味，雖然份量這麼多，但因為是豆腐很健康，讓人覺得開心。」
而東京千代田區也有一家咖啡廳，這些包裝看起來像糖果的東西，其實是稻禾壽司，有木耳柚子胡椒、生薑和金胡麻、以及瀨戶內海蜂蜜等四種口味，用胡麻、紅蘿蔔、糯小麥等豐富食材，做出多層次口感。
記者：「油炸甜味和醋飯酸味，取得絕佳平衡。」
千變萬化的創意午餐料理，小巧方便帶著走，很適合上班空檔，肚子餓的時候食用。
「仇恨在紐約無立足之地」 紐約防恐攻 清真寺全面戒備
紐西蘭基督城(ChristChurch)當地時間15日發生恐怖襲擊，造成至少49人身亡、多人受傷；作為恐襲目標的紐約，立即高度戒備，州長葛謨(Andrew Cuomo)、紐約市長白思豪也下令州警、市警對各地清真寺加強戒備和守衛，並對穆斯林社區表示支持。
位於基督城中部地區的兩間清真寺15日爆發恐怖槍擊案，槍手在最多信徒祈禱的時段進入寺內濫射無辜，造成至少49人喪命，48人受傷；28歲的嫌犯塔倫(Brenton Tarrant)被控謀殺(murder)。
襲擊發生後，紐約州、市各級民選官員紛紛發表聲明，譴責恐怖行徑，悼念遇難者，並表態和穆斯林社區站在一起；州長葛謨下令15日晚間為紐約多個地標點亮藍、紅燈光，包括世貿中心1號樓(One World Trade Center)、考西斯科橋(Kosciuszko Bridge)，向紐西蘭人民和穆斯林致哀並表達支持，同時指示州警加強各地標、重點區域及各地清真寺的安保。
「我為這起恐怖襲擊事件的受害者感到心碎，我們與世界其他地方正一起哀悼，這種帶著伊斯蘭恐懼症的暴力行為十分令人作嘔。」葛謨表示，「紐約將會一直、且始終如一地與穆斯林社區站在一起」。
紐約市各區的清真寺15日也由市警重兵守衛，戒備森嚴；市警總局長歐尼爾(James P. O’Neill)表示，「紐約市警將繼續在州、聯邦和國家執法上與相關人員緊密合作」，並向紐約市的穆斯林社區保證「市警將保證安全，並確保民眾也感到安全」。
市長白思豪15日也到曼哈頓的伊斯蘭文化中心(Islamic Cultural Center)，與前去的紐約市穆斯林領袖共同為死難者哀悼，表示此類仇恨在紐約市沒有立足之地，市府和市民會堅定與穆斯林社區站在一起。
白思豪也表示，目前紐約市並沒有收到具體或確信的威脅，但呼籲民眾提高警惕，及時報告可疑人或事，同時市警也布下重兵，讓前往清真寺祈禱的紐約客感受到紐約市和他們站在一起，安全無憂。
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