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商品訊息功能:
商品訊息描述:
主要設施
- 大廳免費無線上網和免費停車
闔家歡樂
- 預訂旅舍限時優惠
- 兒童游泳池
- 小廚房
- 炊具、餐具和廚具
- 微波爐
- 冰箱
- 電視
附近景點
- 普門湖 (步行 7 分鐘)
- 藍一水上樂園 (步行 40 分鐘)
- 韓國餐飲歷史及文化學校 (步行 7 分鐘)
- 慶州泰迪熊博物館 (步行 10 分鐘)
- 宇洋美術館 (步行 11 分鐘)
- 松吉藝術中心 (步行 13 分鐘)
- 和白國際會議中心 (步行 14 分鐘)
- 慶州世界加利福尼亞海灘 (步行 20 分鐘)
- 新羅千禧公園 (步行 21 分鐘)
- 慶州世界文化展覽園區 (步行 24 分鐘) 飯店訂房首推
- 普門高爾夫俱樂部 (2.1 公里/1.3 英里)
商品訊息簡述:
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
消失的「樓上雅座」 高房租逼走港茶餐廳
歷史悠久的老味道,有的華麗轉身,有的則面臨困境。例如香港獨有的飲食文化:「茶餐廳」。根據統計,香港的「茶餐廳」超過「七千五百家」,市場規模達到「350億港幣」!然而,這幾年,不少擁有「數十年歷史」的茶餐廳,不堪「租金」狂漲,有的老店吹熄燈號,有的被「集團式連鎖店」給取代,讓饕客惋惜不已。
TVBS記者黃荷婷:「茶餐廳是香港特有的飲食文化,在香港你要怎麼分辨,它是不是老店呢?其實可以從它的空間來看,早期因為樓層挑高,除了一樓座位以外,還有樓上雅座,但現在呢,像這樣的茶餐廳真的是越來越少了網路熱銷暢銷排行,香港人自己都說,是關一家就少一家。」
新華茶餐廳第三代負責人柯小姐:「以前的茶餐廳都是這樣的,因為樓底高,就可以批准你可以有個閣樓,現在就不可以,現在樓底沒有那麼高的,一些新樓沒有那麼高。」
閣樓雅座,用現在的說法,就是挑高樓中樓。在那個年代的香港,茶餐廳樓底高,可以加蓋閣樓,懷舊裝潢,記錄老店歷史。
光是蛋塔,一天就能賣出上千個,老店靠老師傅維持老味道,特餐沙嗲牛肉麵也很受歡迎,而且價格比起其他茶餐廳,便宜將近十塊港幣,之所以這麼佛心,因為店是自己的,能省下租金,然而很多歷史久遠的茶餐廳被香港高租金逼退。
顧客圍繞點心車挑港點,是有92年歷史的蓮香樓,一直保有的傳統場景,因為租用大樓被財團收購,租約又到期,第三代接班人宣布今年二月結業。
傳統老店口袋不夠深,集團式連鎖餐飲才有本錢殺入市場,海底撈、喜茶這些網紅餐飲店,帶著大陸潮流文化走進香港,逐漸改變了香港民眾的飲食習慣,搶食傳統老店客源。
8旬義工幫切菜 缺錢缺人 人瑞中心供餐艱難
市府未將改善老人中心餐點、增加員工薪資的1000萬元撥款列入今年的新預算中,華策會人瑞中心玲表示從未接到相關撥款,而資金短缺已導致人瑞中心餐飲服務質量每下愈況,人手也嚴重不足,一度還要動用80歲的老義工每天一早幫忙切菜。
人瑞中心主任伍寶玲說,人瑞中心每年大約接受100萬元來自老人局的撥款,但遠遠不足以支應實際需求;老人局1000萬元用於改善老人中心餐點的額外撥款,在全市249家老人中心中,上財年有26家老人中心沒有收到相關撥款,人瑞中心就是其中一家。
伍寶玲說,「當時老人局給我們的理由是,經過評估認為華策會人瑞中心經費充足,運營良好,因此不需要額外撥款,這是很不公平的。」
人瑞中心顧問委員會副主席李傳禮已服務12年,他說這項撥款對人瑞中心十分重要;「許多會員認為人瑞中心提供的飯食單調,希望增加菜色,但這需要更多成本,現在人瑞中心每份餐食預算只有2.5元,每天要供應數百人份的餐食,因此只能選擇最便宜的食材,沒有財力來改善飯食質量,導致許多會員對廚房有意見。」
李傳禮還表示,即使廚房希望改善服務,但是因為資金限制造成人力嚴重不足;人瑞中心廚房目前只有四個人工作,如果有人休假或生病,根本無法維持,只能從義工中請人幫忙,之前因人手不足,一位年過八旬的義工每天早上7時就得到廚房幫忙切菜。
人手不足更讓人瑞中心的午餐時間常拖到中午12時以後,他說「如果有經費,我們就可以改善菜品和人力狀況,不要再讓80多歲的老義工辛苦了。」
伍寶玲補充說,除了廚房餐飲,人瑞中心的場地和設施也需要維護;「市府對人瑞中心的服務提出了很多期許,但又不提供足夠的經費維護服務,很多場地和設施都很破舊,卻沒有資金維修;希望老人局不要再說我們的資金充足,我們是最需要資金幫助的。」
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